用料：
- 普通面粉 400克
- 酵母粉 两克多
- 食用油 适量
- 盐 少许
- 花椒粉 适量
- 白芝麻 少量
- 白砂糖 少许
小贴士：
烤箱温度不同仅供参考。二次发酵1，5倍大刷蛋液。这个是和面时有点稀了所以二发多少有点变形了。建议和面干点比较好操作。
做法：
- 1. 备约400克面粉，加几克酵母粉，慢慢倒适量清水，边和边倒水，和成面团放至发酵。这是发酵完成的面团，已经发的很好成蜂窝状。
- 2. 取出轻揉下，适当给面排气。稍微醒一会，
- 3. 之后开始擀面皮，擀的跟包子皮差不多厚就行。均匀滴刷上适量油
- 4. 撒盐和胡椒粉，
- 5. 从任意一头卷起。
- 6. 然后切成三公分宽的面剂，
- 7. 烤盘里刷一层油，撒上少量白砂糖
- 8. 放烤盘中二次发酵，
- 9. 发酵好的，明显胖胖哒哦。
- 10. 刷上鸡蛋液，撒白芝麻，少量白砂糖。送入提前预热的烤箱里，（180度预热，5分钟）
- 11. 180度～185度烤20～23分钟出炉。香甜脆的烤烧饼就做好看。
- 12. 感觉颜色还可以吧，
- 13. 刚刚烤好非常好吃，
- 14. 成品图！