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木耳菜花小炒肉的做法

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  • 用料:

  • 有机菜花  500克
  • 里脊肉  150克
  • 木耳  15克
  •  适量
  • 花生油  适量
  • 料酒  适量

小贴士:

焯菜花时可放少许盐。

做法:

  • 1. 有机菜花掰成小朵,清水洗净。
  • 2. 黑木耳,温水泡发,择干净。
  • 3. 黑木耳用热水焯一下。
  • 4. 焯水后的菜花。
  • 5. 里脊肉,用生抽,料酒,青蒜,煨制10分钟。
  • 6. 热油下锅,煸炒,里脊肉。
  • 7. 放入黑木耳,继续煸炒,加少许盐。
  • 8. 加入菜花,中火煸炒,五分钟。
  • 9. 成品图感谢观赏。