元葱炒牛肉

元葱炒牛肉
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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

元葱 1个(约350g)
十三香、鸡粉、味精、白糖 适量
油、盐、姜、酱油泡蒜泥 适量

元葱炒牛肉的做法

  • 元葱炒牛肉的做法图解1

    1.牛肉切3mm厚的片!

  • 元葱炒牛肉的做法图解2

    2.元葱切片!

  • 元葱炒牛肉的做法图解3

    3.姜切沫!

  • 元葱炒牛肉的做法图解4

    4.净锅放宽油开大火!

  • 元葱炒牛肉的做法图解5

    5.6程油温放入牛肉、姜沫、十三香划炒!

  • 元葱炒牛肉的做法图解6

    6.炒至变色!

  • 元葱炒牛肉的做法图解7

    7.放入元葱、鸡粉、盐、白糖翻炒!

  • 元葱炒牛肉的做法图解8

    8.放入酱油泡蒜泥、味精炒匀!

  • 元葱炒牛肉的做法图解9

    9.成品装盘!

小贴士

全程大火,不加汤汁,节奏前松后紧!

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元葱炒牛肉的家常做法

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