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番茄鸡蛋疙瘩汤
健康功效
鸡蛋:润燥
芦笋:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
芒果:益胃
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法
![番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解1]()
1.按照以下准备材料
![番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解2]()
2.番茄头顶切十，和芦笋一起放入烧开的沸水中…焯水1分钟
![番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解3]()
3.利用焯水时间，将鸡蛋打散，搅拌均匀待用，将面粉加水，调至棉絮状待用…番茄过好水，撕皮，切块待用…
![番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解4]()
4.锅里放油，放入番茄丁，炒至出汁…加入水…烧开…
![番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解5]()
5.番茄汤煮沸后，将棉絮状面糊，分多次放入锅中…
![番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解6]()
6.再次煮沸后…将搅拌好蛋液，倒入锅中，再次煮沸…装盘即可
小贴士
搅拌面糊时，加水不要一次加太多，少量多次
番茄鸡蛋疙瘩汤的家常做法
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