蚝油香菇油菜的做法

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  1.香菇提前三个小时，用水泡发

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  2.猪肉剁碎备用

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  3.加料酒，盐，胡椒粉

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  4.抓匀

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  5.肉上淋一层油，腌制15分钟

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  6.蒜切片

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  7.油菜洗净，切成四瓣

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  8.香菇洗净，用剪刀，剪成米字

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  9.肉碎炒至变色，盛出备用

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  10.另起锅炒香蒜片，下入香菇炒5分钟

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  11.将肉碎回锅，一起翻炒均匀

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  12.加盐和鸡粉

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  13.加入蚝油翻炒均匀

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  14.装半碗水，加生粉调成水淀粉

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  15.倒进锅里，大火收汁

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  16.焯好水的油菜，码入盘子

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  17.一道美味的蚝油香菇油菜就做好了

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  18.我是不二小厨，来香哈一起交流吧！