
用料:
- 糯米粉 60g
- 绵白糖 20g
- 冷水 100g
- 花生仁 一小把
- 白芝麻 两小勺
- 红糖 一大勺
小贴士:
不要试图用手去整理糯米团,太粘了,哈哈 ^▽^
做法:
- 1. 把60克的糯米粉、20克的糖、100克的水倒在一个大碗里,混合均匀。
- 2. 用保鲜膜盖好,放到水开了的蒸锅里,中火蒸15分钟。
- 3. 蒸好后取出来放凉
- 4. 用硅胶铲搅成面团,然后放在一边
- 5. 取少量花生仁放到密封袋内,用擀面杖碾碎
- 6. 把花生碎倒在平底锅里,再加2勺白芝麻,小火炒出香味,倒出来,加1大勺的红糖拌匀。
- 7. 把放凉的糯米整理成型,放到红糖花生芝麻粉里, 全部裹满,然后切成自己喜欢的形状就是做好啦。
- 8. 是不是超级简单,来一张成品图给大家欣赏^O^