葡萄干纸杯蛋糕的做法

• 1.鸡蛋打入干净盆里

• 2.用电动打蛋器打至鱼眼泡加入三分之一的白糖继续打

• 3.打至稠状再加入三分之一的白糖

• 4.打至明显有纹路加入剩下的白糖继续打发

• 5.打至蛋液呈硬性即可

• 6.将面粉分两次筛入打发好的蛋液里

• 7.翻拌均匀

• 8.加入玉米油翻拌

• 9.将翻拌好的面糊倒入备好的纸杯里（八分满即可）

• 10.在上面点缀葡萄干

• 11.烤箱180℃预热10分钟，放入纸杯蛋糕烤25分钟即可

• 12.成品图