
用料:
- 红枣 适量
- 糯米 适量
- 粽叶 适量
- 捆绑绳 适量
做法:
- 1. 糯米浸泡3小时,粽叶开水烫一下,红枣开水烫一下
- 2. 粽叶宽的情况下3片粽叶就可以直接打弯形成一个三角模样
- 3. 打弯粽叶底部略放糯米,目的是为了堵住底部的小孔
- 4. 然后放红枣,红枣可以根据自己的甜度来添加
- 5. 放进红枣以后上层添加糯米盖住红枣
- 6. 然后就是封口啦,粽叶需要往上部收住的同时手要掐紧粽子,防止脱落
- 7. 顺着粽叶然后弯曲形成一个角
- 8. 如果粽叶不是很宽漏米的地方我们需要二次的补粽叶,来给它把漏米的地方补充完整
- 9. 这就是我二次补充的粽叶,看看是不是没有漏米的地方啦!
- 10. 红枣包粽就完成了
- 11. 我们来给它捆绑住 但是不要绑太紧哦!
- 12. 糯糯的红枣包粽下锅啦!煮粽时间为1个小时吆
- 13. 红枣包粽 成品图
- 14. 是不是诱惑到了你呢?
- 15. 再来一张,开吃吧!