1.南瓜洗净去掉外皮后切成小块
2.放入盘中
3.上面覆盖保鲜膜
4.放入锅中蒸熟
5.把蒸熟的南瓜用勺子碾压
6.碾压成南瓜泥
7.趁热加入白糖
8.搅拌均匀至白糖融化
9.倒入糯米粉
10.翻拌均匀后
11.揉成不粘手的软面团
12.分割成八个小剂子揉匀按扁
13.做成饼状备用
14.锅中刷适量食用油
15.放入南瓜饼
16.开小火煎制
17.煎至南瓜饼金黄色后翻面
18.把南瓜饼两面都煎成金黄色
19.一道美味的煎南瓜饼就做好了
20.我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!
南瓜的含水量不同,添加糯米粉的分量也会不同,可以分几次加入糯米粉,直到可以揉成不粘手的软面团为止
糖的份量按照自己口味添加