用料：
- 鸡腿菇 2个
- 小油菜 1颗
- 红萝卜 少许
- 油 适量
- 花椒 适量
- 葱、姜、蒜 适量
- 蚝油 适量
- 老抽 少许
- 盐 适量
小贴士：
因为加了蚝油，建议加盐的时候要把握量哦！
做法：
- 1. 把鸡腿菇洗干净切片，胡萝卜切片，葱，姜，蒜切好备用
- 2. 小油菜清洗干净，把菜头拍扁，切好备用
- 3. 锅里放油，油热后加入花椒，葱姜蒜炝锅
- 4. 炝出调料味道加入鸡腿菇翻炒数下
- 5. 加入少许老抽继续翻炒
- 6. 待鸡腿菇上色再加入油菜红萝卜一起炒1－2分钟（可以适量加少许热水）
- 7. 此时加入蚝油，盐，翻炒数下准备出锅
- 8. 摆盘