泡椒藕丁

泡椒藕丁
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作者:一TJT

泡椒藕丁的做法

  • 泡椒藕丁的做法图解1

    1.准备食材。

  • 泡椒藕丁的做法图解2

    2.莲藕去皮后切成小丁。

  • 泡椒藕丁的做法图解3

    3.马上把莲藕放水里泡着,倒半勺子白醋进去,防止它变黑。

  • 泡椒藕丁的做法图解4

    4.小米椒,泡椒切小段,葱切未。

  • 泡椒藕丁的做法图解5

    5.锅中放油烧热,放入小米椒和泡椒爆香。

  • 泡椒藕丁的做法图解6

    6.把藕丁放入翻炒。

  • 泡椒藕丁的做法图解7

    7.翻炒几下后,马上放二勺泡椒水和白糖下去。

  • 泡椒藕丁的做法图解8

    8.大火爆炒片刻后。

  • 泡椒藕丁的做法图解9

    9.尝一下酸度和咸度,如果不够酸,加一点白醋,如果不够咸,加一点盐。

  • 泡椒藕丁的做法图解10

    10.炒至断生后,放葱花关火。

  • 泡椒藕丁的做法图解11

    11.接着淋入芝麻油,然后装盘。

  • 泡椒藕丁的做法图解12

    12.效果图。

小贴士

泡莲藕的时候放点白醋,防止莲藕变黑。

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泡椒藕丁的家常做法

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