排骨:养血
米饭:活血化瘀
1.将排骨洗净,沥干水
2.放入料酒、蚝油腌制20分钟(也可放入葱蒜 腌制时间越久越入味)
3.腌制好的排骨放入蒸肉粉搅拌均匀,使每块排骨都裹上蒸肉粉(此款蒸肉粉自带盐类调料)
4.如图,裹成这样即可
5.将熟米饭摊平在碗底(不想吃米饭的可以不放)
6.将排骨摆放在米饭上
7.将碗放在蒸笼上,蒸40分钟即可
8.排骨蒸好啦,小心烫手!
9.一道美味的粉蒸排骨饭就做好啦
10.大家快来尝尝吧
11.味道如何?
排骨腌制的时间越久越入味,要清楚你选用的蒸肉粉是否自带调味料来放入调味料腌制排骨
米饭可有可无,爱吃排骨饭的可以添加米饭,生米饭蒸来更好吃