青蒜:低蛋白质 胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌 白糖:低蛋白质
1.将胡萝卜和腊肠切片,青蒜切段,蒜青和蒜白分开摆。
2.锅中倒入适量菜籽油,油热后放入腊肠和生姜片煸炒。
3.炒到腊肠片的白色部分变成透明色。
4.放入蒜白煸炒两三分钟。
5.放入胡萝卜片煸炒数分钟。
6.放入青蒜叶,煸炒片刻。
7.加适量白糖和盐调味。
8.翻炒片刻至调味料溶化即可出锅装盘。
白糖和食盐的量根据腊肠的咸度来调整。
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