青椒:温中散寒 花椒:温中 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.准备好洗好的鸡爪,青椒,泡红椒
2.鸡爪切两半,青椒,泡椒切丝,蒜切末
3.热锅冷油放花椒,蒜末爆香
4.放入鸡爪翻炒,依次加料酒,豆瓣酱,泡椒。炒一下加水闷煮
5.待鸡脚煮软,放备好的青椒
6.炒一会儿后加盐,鸡精装盘。香喷喷的凤爪就好了
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