1.猪里脊肉切丝,放盐糖和生抽抓匀,腌制半小时。
2.准备好韩式乌冬面。
3.拆开包装。
4.青红椒,胡萝卜切细丝。
5.起锅放入清水煮开,面放锅里煮两分钟。
6.捞进盘子备用。
7.起锅倒油爆香葱末。放入肉丝煸炒。
8.再放入青椒红椒胡萝卜丝,少许盐继续煸炒。
9.最后倒入面里自带的酱包,炒两下出锅!
10.把炒好的各种丝盖在乌冬面上,拌一下就可以美美的开吃了!成品图来一张!
肉丝先加盐腌过,酱料包里也有咸,炒青椒胡萝卜丝时就少放些盐就可以了;煮面的时间不宜太长,锅开两分钟可以了;猪的里脊算是猪身上最嫩的一块肉肉,提前腌制一下更入味,吃起来口感又嫩又香!