凉拌面的做法

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  1.莴苣去皮切丝

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  2.胡萝卜去皮切丝

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  3.蒜头拍扁切碎

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  4.开水焯两丝

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  5.捞出备用

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  6.水中加盐、油烧开后下入面条

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  7.烧开后加入少许水，如此三次至熟

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  8.捞入冷开水中并拨散

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  9.沥干水

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  10.放入两丝

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  11.加入盐和糖

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  12.生抽、老抽

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  13.香醋

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  14.味精

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  15.香油

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  16.热油

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  17.浇油

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  18.拌匀

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  19.一道美味的凉拌面就做好了！

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