胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.小米椒切碎放入容器里
2.姜切片放小米椒一起
3.葱切碎
4.鸡蛋打碗里
5.加料酒打散
6.腌菜放碗里
7.热锅给猪油化开
8.加入腌菜炒香
9.加姜片和小米椒炒出辣味
10.加水拌匀,大火
11.加盐
12.加胡椒粉拌匀
13.淋入鸡蛋
14.慢慢的拌匀
15.加味精,葱末拌匀盛出装碗
16.一道美味的腌菜鸡蛋汤就做好了
17.我是林乡,来香哈一起交流吧!
腌菜要先炒香,再给水,这样汤水的味道就很香美了。盐要少放,因为腌菜是咸的。不吃辣的就不加小米椒。还可以加虾米和紫菜味道更鲜美。