虾皮韭菜粥的做法

• 1.大米加水泡1小时，小米泡20分钟。小米好熟。

• 2.韭菜切末，取韭菜叶部分。虾皮用水冲洗干净，备用。姜切丝。

• 3.大米小米加高压锅中，选择煮粥浓香档18分钟，加温水600克。

• 4.高压锅提示煮好后，把高压锅中食材全部倒入奶锅中，继续煮。

• 5.粥见粘稠时，加姜丝、虾皮同煮一会。

• 6.在关火前，加韭菜末同煮，加香油、盐、胡椒粉调味。虾皮有咸味，盐随个人口味加。

• 7.成品装碗。