猪肉:益气 香菇:化痰 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.先浸泡姜水,2个小时左右
2.和面加入酵母粉揉至光滑,待发酵至原来的两倍
3.肉馅沿同一方向搅至起劲,先加盐、姜水、蚝油、生抽、五香粉、每一步都要充分搅拌均匀至完全吸收,再加入香菇,最后再加入花生油。
4.擀好皮,边缘薄,中间厚
5.装馅包裹好,再醒发20分钟
6.接下来放到锅里蒸15分钟即可出锅
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