鸭血:补血
1.准备材料有鸭血,嫩豆腐,葱,生姜
2.鸭血和嫩豆腐切成块(可以切小点)
3.锅中放入清水,烧开
4.嫩豆腐焯水捞起
5.鸭血也是一样的
6.然后锅中重新放入清水,把鸭血和嫩豆腐,还有生姜,盐,料酒一起放入锅中
7.一起煮熟
8.葱切成小段
9.等煮熟时,放入味精,再放入葱,就可以出锅了
10.完成
料酒可以给鸭血切除腥味,让汤更美味
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