香菠咕噜肉

香菠咕噜肉
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健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

梅花肉 200克
青红椒 适量
葱段 适量
姜片 2片
番茄沙司 3勺
稳汁 1小勺
适量
大红浙醋 3勺
吉士粉 适量
炸肉的油 适量
生粉

香菠咕噜肉的做法

  • 香菠咕噜肉的做法图解1

    1.梅花肉用稳汁,生粉,盐,白糖,吉士粉。腌10分钟

  • 香菠咕噜肉的做法图解2

    2.炸肉前把肉再裹一层生粉,油热了下肉炸至微黄,捞起等油温升起再复炸10秒捞起。

  • 香菠咕噜肉的做法图解3

    3.锅里放油倒番茄沙司小火炒出红油,放青红椒,姜片,红浙醋,白糖,稳汁,调入水淀粉,菠萝,把汁水炒到稠熄火放炸过的肉。

  • 香菠咕噜肉的做法图解4

    4.炒匀

小贴士

炸肉一定要炸2次肉才不油腻哦,最后一步要熄才下肉炒勺,肉才酥脆。

本菜谱由快乐小鱼儿上传

香菠咕噜肉的家常做法

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