鹽焗雞翅的做法

• 1.把所需要的材料備好（我的雞翅剛開始忘記拍了，所以就只有5個）

• 2.把雞翅洗乾淨放到盆裡（我的雞翅剛開始忘記拍了，所以就只有5個）

• 3.按順序放入調料，先放入25克的鹽焗雞粉，把雞翅攪拌均勻）

• 4.攪拌均勻后放入兩勺料酒，繼續攪拌均勻，放入料酒主要是為了讓雞翅去腥味也可以不放，（我放的兩勺是用普通的不銹鋼勺）

• 5.把攪拌均勻的雞翅放置15至20分鐘，使雞翅入味，在這期間需要時不時的攪拌一下雞翅，讓它均勻的入味（忘記拍照了）

• 6.20分鐘后把雞翅再次攪拌，鍋裡放入適量的調和油（花生油）開大火燒開，燒至4成熱放入雞翅開始油炸，（不可以把雞翅一次放入熱鍋內，不好控制）

• 7.炸至雞翅外皮金黃，翻轉另外一面（如圖所示）

• 8.炸至兩面金黃即可出鍋，放涼了顏色就會好看了

• 9.成品

• 10.這是前一天晚上做的，自我覺得比肯德基的要好吃