蒜末苋菜的做法

• 1.准备材料。苋菜一把。

• 2.苋菜去老根，清洗干净，掰成小段。

• 3.大蒜拍扁去皮，切末。

• 4.老姜切丝

• 5.起油锅，放大蒜末，姜丝爆香。

• 6.放苋菜翻炒，加点盐，如果太干，可以加点开水。起锅前放点鸡精。

• 7.装盆就成。