秋葵炒鸡丁

秋葵炒鸡丁
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作者:食之趣

食材用料

秋葵 250克
鸡胸肉 1块
豆豉香辣酱 1勺
李锦记薄盐生抽 1勺

秋葵炒鸡丁的做法

  • 秋葵炒鸡丁的做法图解1

    1.秋葵洗净切小片

  • 秋葵炒鸡丁的做法图解2

    2.鸡胸肉切丁

  • 秋葵炒鸡丁的做法图解3

    3.葱切片,姜切丝,蒜切片

  • 秋葵炒鸡丁的做法图解4

    4.鸡肉用料酒,生抽先腌制一下

  • 秋葵炒鸡丁的做法图解5

    5.炒锅加热后倒入玉米油,然后放入秋葵先煸炒一下,盛出备用

  • 秋葵炒鸡丁的做法图解6

    6.不用另起锅,再加点玉米油,下入葱姜蒜煸香

  • 秋葵炒鸡丁的做法图解7

    7.倒入腌好的鸡丁翻炒

  • 秋葵炒鸡丁的做法图解8

    8.加入一勺豆豉香辣酱炒均,烹入料酒

  • 秋葵炒鸡丁的做法图解9

    9.倒入煸炒过的秋葵

  • 秋葵炒鸡丁的做法图解10

    10.淋一点生抽,加点糖炒均,关火出锅即可

  • 秋葵炒鸡丁的做法图解11

    11.装盘,完成

  • 秋葵炒鸡丁的做法图解12

    12.换个角度拍一张

小贴士

1.鸡丁先腌一下,会比较入味 2.豆豉辣酱有咸味,无需再加盐

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秋葵炒鸡丁的家常做法

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