酱油:活血化瘀
1.洗净小土豆并去皮
2.如果时间允许整颗土豆烧起来更好吃,我做的晚了,所以一颗批了四半
3.锅里放入适量油,放入葱姜煸炒,再放入五花肉煸炒金黄后,放入土豆块,加入酱油,盐,放点水小火闷十分钟左右
4.等到土豆熟烂,收汁,撒上蒜末,淋点白醋即可装盘
小土豆整颗做更香,比普通大土豆易熟,口感软面,时间不够也可切。去土豆皮我这次用的削皮刀,可以用开水煮一下,用凉水镇后手一撮皮就掉了
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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