1.花甲螺买回来用盐水泡两小时
2.香蒜,独蒜,姜切好备用
3.锅里倒少许油,油热倒入姜和蒜泥炒香,能吃辣的可加入辣椒
4.待料炒香后倒入花甲螺翻炒微开口加入料酒,生抽,盐,继续翻炒至全开口
5.待花甲螺全开口倒入香蒜提香味,继续翻炒两分钟就可出锅了
超级简单,是个人就会煮的一道菜没啥技巧的
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香椿 | 嫩芽味美郁椿香
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