八角:理气、止痛、温阳 花椒:温中
1.葱,姜,蒜,辣椒,大料准备好。鱼洗好改刀用盐腌一下口感更好,我腌了1天
2.倒油放入配料炒香
3.辅料炒香放鱼
4.放酱油,料酒,1分钟后对水煮
5.水煮的差不多放青红椒
6.鱼就做好了
鱼提前腌一下口感会更好
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