土豆:解毒
八角:理气、止痛、温阳
1.准备好食材,芸豆洗净掰成段,土豆,胡萝卜去皮,切滚刀块待用
2.锅内热油,加入八角,姜爆香,加入芸豆炒至变色
3.芸豆炒至断生,加入生抽继续翻炒,然后加入土豆继续翻炒
4.待芸豆土豆炒至微软,加入胡萝卜,以便入味,
5.加入与菜同等相平的水,中火炖15-20分钟,
6.水差不多完全吸收后,加入味极鲜,盛盘出锅,
7.美味的芸豆炖土豆来啦
8.芸豆与土豆炖味道鲜美,芸豆,土豆香软适中,胡萝卜入味,很好吃的家常菜,友友一起来做吧
这是一道需要时间的菜,芸豆要熟,土豆要软,炖时要有耐心,用中火慢炖,芸豆炖土豆味道搭配刚刚好,友友一起来试试吧