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凉拌苦菊
健康功效
苦菊:清热解毒
凉拌苦菊的做法
![凉拌苦菊的做法图解1]()
1.苦菊去根，洗净，用淡盐水泡20分钟
![凉拌苦菊的做法图解2]()
2.用清水冲洗干净，控干水分，改刀切段
![凉拌苦菊的做法图解3]()
3.蒜切蒜末，红辣椒去籽切圈
![凉拌苦菊的做法图解4]()
4.把蒜末辣椒圈放入碗里，放入白糖，盐，生抽，香醋调成料汁
![凉拌苦菊的做法图解5]()
5.苦菊放入大碗里，上面浇上料汁
![凉拌苦菊的做法图解6]()
6.倒入少许橄榄油，拌均，装盘
![凉拌苦菊的做法图解7]()
7.成品图
小贴士
没有橄榄油可以用别的食用油。
凉拌苦菊的家常做法
（全部）
苦菊:清热解毒
1.苦菊去根，洗净，用淡盐水泡20分钟
2.用清水冲洗干净，控干水分，改刀切段
3.蒜切蒜末，红辣椒去籽切圈
4.把蒜末辣椒圈放入碗里，放入白糖，盐，生抽，香醋调成料汁
5.苦菊放入大碗里，上面浇上料汁
6.倒入少许橄榄油，拌均，装盘
7.成品图
没有橄榄油可以用别的食用油。
