香菇:透疹 白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.将香菇干用温水泡开,用香菇的朋友将香菇切片即可
2.待到跑软之后,把水沥干,旁置
3.白菜掰下4片,洗净
4.白菜切丝
5.将叶子和梗分开,旁置
6.番茄洗净
7.去梗
8.切丁,丝也行
9.开火,置锅
10.将番茄和香菇放入
11.翻炒至干锅后,放入白菜梗
12.添水,一点点就够了
13.继续翻炒,加盐
14.继续加水
15.准备鸡蛋
16.待水热后(不要开水),打入鸡蛋,将火调小
17.带鸡蛋成型后放入面条
18.面熟后,放入白菜叶
19.出锅
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