抹茶千层水果蛋糕的做法

• 1.黄油隔热水融化

• 2.盆里加鸡蛋，40克白糖，搅拌均匀后加入过筛后的面粉，再加入黄油。搅拌均匀。

• 3.加入抹茶粉继续搅拌

• 4.连续过筛3遍至无颗粒

• 5.因为我是第一次做，所以火候掌握不好，不粘锅加热，倒入适量液体后在锅底转匀。起泡后就倒出来凉干

• 6.打发淡奶油，加入白糖50克，分三次加。最后把饼皮切半，放入盒子，一层皮，一层奶油，一层水果。想吃什么水果都可以放。

• 7.我也是第一次做，做的不太好，但是味道是一样的，主要是毁在饼皮上了。