煎潮汕豆干

煎潮汕豆干
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食材用料

潮汕豆干 适量

煎潮汕豆干的做法

  • 煎潮汕豆干的做法图解1

    1.如图,豆干切成片,大概一指厚薄。

  • 煎潮汕豆干的做法图解2

    2.小火,倒入少量食用油。

  • 煎潮汕豆干的做法图解3

    3.切好的豆干摆放整齐在煎锅中,全程小火慢煎。

  • 煎潮汕豆干的做法图解4

    4.大概几分钟后,用筷子或者木铲碰触一下豆干底部,触感稍硬便可轻松翻面再继续煎至两面金黄即可。

  • 煎潮汕豆干的做法图解5

    5.出锅摆盘,即可食用。

  • 煎潮汕豆干的做法图解6

    6.再来一张!

小贴士

潮汕豆干有嫩豆干和硬豆干之分,可煎可炸也可煮,这款煎豆干是用硬豆干来做,因为硬豆干是有咸味的,所以煎完不放任何调料,直接就可以吃了。味道很棒哦,大家都来尝尝吧!

本菜谱由含笑的花蕊上传

煎潮汕豆干的家常做法

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