白玉米面窝头（小白菜馅）的做法

• 1.我用的是白色的玉米面，加入一勺黄豆面，增香

• 2.边加水边搅拌，成絮状，盖上盖子，醒着，我是一般醒两个小时左右，开始做

• 3.小白菜热水烫一下，锅里放两滴食用油，营养不流失，颜色也好看

• 4.捞出后过凉水，切沫，控水，不要太干

• 5.热锅凉油，放上肉末炒香，放入上面的各种调料，搅拌，欧了

• 6.蒸锅，加入适量水，开火，准备，醒好后的玉米面里放入一小勺的小苏打粉，和包子做法一样，把馅料放入玉米面饼里，包住，我包的小，二十分钟就可以了

• 7.这是蒸熟后的