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清蒸海上鲜
食材用料
新鲜海鱼〈1斤至1斤半〉 | 姜片 |
姜丝 | 葱段 |
葱丝 | 盐 |
蒸鱼酱油 |
清蒸海上鲜的做法
![清蒸海上鲜的做法图解1]()
1.鱼去内脏，然后在鱼骨两傍各切一刀。
![清蒸海上鲜的做法图解2]()
2.清洗血跡放适量的盐腌5分钟
![清蒸海上鲜的做法图解3]()
3.烧开水，鱼上面放上，姜片，葱段下锅蒸7分钟，铺上葱丝，姜丝。
![清蒸海上鲜的做法图解4]()
4.浇上热油，和蒸鱼豉油就可以了
小贴士
切记鱼一定要现杀，现蒸鱼肉才鲜美
清蒸海上鲜的家常做法
（全部）
新鲜海鱼〈1斤至1斤半〉 | 姜片 |
姜丝 | 葱段 |
葱丝 | 盐 |
蒸鱼酱油 |
1.鱼去内脏，然后在鱼骨两傍各切一刀。
2.清洗血跡放适量的盐腌5分钟
3.烧开水，鱼上面放上，姜片，葱段下锅蒸7分钟，铺上葱丝，姜丝。
4.浇上热油，和蒸鱼豉油就可以了
切记鱼一定要现杀，现蒸鱼肉才鲜美
