金枪鱼肉松紫菜包饭

金枪鱼肉松紫菜包饭
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作者:上官芸萱

健康功效

黄瓜:利水
白糖:活血化瘀

食材用料

海苔肉松 适量
卷帘 一个
寿司萝卜干 两条
熟米饭 一碗
鲜柠檬片 两片
芹菜叶 少许
番茄沙司 适量

金枪鱼肉松紫菜包饭的做法

  • 金枪鱼肉松紫菜包饭的做法图解1

    1.请准备一下材料。

  • 金枪鱼肉松紫菜包饭的做法图解2

    2.黄瓜洗净切成长条。

  • 金枪鱼肉松紫菜包饭的做法图解3

    3.取一空碗放入一勺半香油、一勺香醋、少许白糖,充分拌匀。(因为没有寿司醋)

  • 金枪鱼肉松紫菜包饭的做法图解4

    4.将调好的料汁倒入蒸好的米饭中趁热拌匀。

  • 金枪鱼肉松紫菜包饭的做法图解5

    5.接着取一个寿司卷帘,用保鲜膜包起来(防止黏连),再铺上一张海苔,海苔粗糙面朝上。

  • 金枪鱼肉松紫菜包饭的做法图解6

    6.然后把米饭均匀如图铺平,上面留出一部分抹一点清水,卷起来收口更容易。

  • 金枪鱼肉松紫菜包饭的做法图解7

    7.然后放上黄瓜条、寿司腌萝卜条、金枪鱼、海苔肉松。(从下向上卷,把馅料全部包裹进去)

  • 金枪鱼肉松紫菜包饭的做法图解8

    8.全部卷起来定型一分钟左右。

  • 金枪鱼肉松紫菜包饭的做法图解9

    9.再松开切成一个一个小卷,重复再做一个,喜欢吃的也可以按照此法多做一些。

  • 金枪鱼肉松紫菜包饭的做法图解10

    10.最后摆盘淋上番茄酱,(也可以选择沙拉酱、千岛酱、芥末、酱油等)再放上柠檬片和芹菜叶点缀完成。

小贴士

1.寿司卷帘包上保鲜膜再卷,不容易粘连。
2.海苔粗糙面朝上,卷出来才会表面光滑好看。
3.海苔留一部分不放食材,涂些清水更容易收口。
4.紫菜包饭的內馅料可以根据自己喜欢的食物随意更换,酱料也可以选择自己喜欢的。

本菜谱由上官芸萱上传

金枪鱼肉松紫菜包饭的家常做法

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