红枣:安神 鸡蛋:护眼明目
1.红枣去核加水煮至枣皮膨胀枣肉软烂,捞出沥干水
2.红枣中加入白糖用打蛋器打至白糖化红枣烂
3.加入鸡蛋打至颜色变浅,体积稍稍膨大
4.筛入低粉、泡打粉、小苏打,搅拌至无干粉就可以了,尽量不要让面糊起筋。
5.加入玉米油拌匀
6.倒入铺了油纸的烤盘,轻振出气泡,表面撒上芝麻
7.烤箱预热160度中下层烤40分钟。烤到30分钟时加盖锡纸再烤十分钟,避免表面上色过重
8.出炉切块,满屋飘香,好好次哦✪ω✪
配方中的低粉也可以换成中粉,低粉松软些白糖可以换成红糖
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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