
用料:
- 面 1碗
- 胡椒粉 适量
- 葱 1段
- 盐 适量
- 油 适量
小贴士:
1/3用热水烫面,用盐+胡椒粉+油做成椒盐。
做法:
- 1. 完成图。
- 2. 准备好食材。面用热水烫1/3后饧发。
- 3. 葱切末。
- 4. 面揉成2个长挤子。
- 5. 做成10个小挤子。
- 6. 擀成10个饺子皮。每5个饺子皮一起。如图。
- 7. 取一个饺子皮,放椒盐。如图。
- 8. 用另一张饺子皮盖上。如图。
- 9. 再放上椒盐。如图。再用饺子皮盖上。反复5次。即5个饺子皮为一张饼。
- 10. 5个带椒盐的饺子皮合到一起。
- 11. 擀成圆饼。如图。
- 12. 锅热以后刷上一层油,开始烙饼。
- 13. 完成图。
- 14. 切开。装盘。
- 15. 再来一张精美图。