菠菜:平肝 醋:补血、低蛋白质
1.先把菠菜洗净切段(把叶子与茎分开,方便热水烫)
2.先烫茎部分,再烫叶子部分,水开后捞出来
3.沥干多余的水分,放十三香,鸡精(喜欢吃蒜的朋友,可以加点蒜蓉)
4.油热后,泼在调好的菠菜上
5.在倒入生抽,醋,调盐,拌匀即可,
6.成品图(夹在馒头,或拌面吃,特别棒!)
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