粗粮蝴蝶面的做法

• 1.红豆、黑豆用料理机搅碎备用

• 2.玉米面、红豆粉、黑豆粉分别加进面粉搅匀揉成面团，醒半小时

• 3.各面团分小块揉成团摊成薄饼，再用模具盖好

• 4.圆型模具盖好后用筷子夹一下，一个蝴蝶面就好了。下面的照片是红豆蝴蝶面

• 5.黑豆蝴蝶面

• 6.玉米蝴蝶面

• 7.再来一张红豆黑豆的^_^

• 8.玉米的，还有几个红豆与玉米拼色的^_^

• 9.热一锅开水，放点油、盐，滚开后放入蝴蝶面，煮至蝴蝶面浮起，再往锅里加点凉水，等再次滚开就可以捞起面了（我喜欢软点所以滚开后再稍煮一下）

• 10.拌上蕃茄瘦肉末做的酱，>_<味道不错