用料：
- 鹌鹑蛋 12个
- 海苔碎 适量
- 熟白芝麻 适量
- 鱼松 适量
- 虾皮 适量
- 盐 适量
- 油 少量
- 番茄沙司 少量
小贴士：
硅胶模具有点不好就是软，在入烤箱的时候一定要双手并且持水平状态，不然就倾洒了。如果有更好的类似模具更加好。烤鸟蛋的配料大家可以自由搭配，喜欢什么就放什么，没有任何限制。希望大家吃的开心！
做法：
- 1. 先准备一个之类的模具。
- 2. 模具底部周边抹上少许食用油。
- 3. 如图。打入鸟蛋，依次放入鱼松，虾皮，海苔碎，熟白芝麻。
- 4. 全部放好。我做了两个口味，一半只放少量盐调味即可。
- 5. 烤箱预热200度，烤7分钟。不知道为什么没放配料的那几个鸟蛋7分钟并没有熟，还是流质状态，我把其他六个已经熟了的放满配料的鸟蛋先取出，把未熟的六个重新放入烤箱再烤3分钟，便都熟了。
- 6. 好了，现在取出烤好的鸟蛋，一些抺上番茄沙司，一些直接吃，好香啊！太过瘾了！大家快来一起吃吧！
- 7. 再来一张近照。