
用料:
- 剩米饭 适量
- 鸡蛋 一个
- 圆白菜 50克
- 葱 适量
- 油 适量
- 生抽,糖 少许
- 红烧酱油,蚝油 适量
- 十三香,盐 少许
小贴士:
盐最后再放,酱油蚝油都是咸的,根据自家口味调整
做法:
- 1. 圆白菜切丝备用
- 2. 米饭准备好
- 3. 葱花切好备用
- 4. 准备一个小碗,倒入适量生抽,老抽,蚝油和少许糖搅拌均匀备用
- 5. 锅里倒油烧热,鸡蛋炒好盛出备用
- 6. 锅里倒油爆香葱花,放入圆白菜翻炒均匀
- 7. 放入米饭翻炒均匀
- 8. 放入炒好的鸡蛋碎翻炒均匀
- 9. 倒入准备好的碗料,快速翻炒两分钟
- 10. 最后放入少许盐好十三香调味
- 11. 翻炒均匀即可关火
- 12. 装盘开吃吧!
- 13. 成品图片