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馓子
馓子的做法
![馓子的做法图解1]()
1.揉面
![馓子的做法图解2]()
2.分段搓成细条
![馓子的做法图解3]()
3.在盆里盘好
![馓子的做法图解4]()
4.盘好一层倒上油
![馓子的做法图解5]()
5.依此类推在盘第二层
![馓子的做法图解6]()
6.全盘好后倒上油，静泡6～7个小时
![馓子的做法图解7]()
7.支油锅，抻面
![馓子的做法图解8]()
8.入油锅炸
![馓子的做法图解9]()
9.炸出金黄色即可出锅
![馓子的做法图解10]()
10.控油装盘
小贴士
盘的时候，每个接口要留缝隙，以免面泡胀时错位
馓子的家常做法
（全部）
1.揉面
2.分段搓成细条
3.在盆里盘好
4.盘好一层倒上油
5.依此类推在盘第二层
6.全盘好后倒上油，静泡6～7个小时
7.支油锅，抻面
8.入油锅炸
9.炸出金黄色即可出锅
10.控油装盘
盘的时候，每个接口要留缝隙，以免面泡胀时错位
