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  • 用料:

  • 糯米粉  100克
  • 淀粉  20克
  • 芒果  一个
  • 白糖  50克
  • 奶粉  加水后一共100克
  • 黄油  15克
  • 椰蓉或椰丝  适量

小贴士:

1.加入淀粉是为了让糯米糍不会粘牙
2.包芒果的时候,尽量把面皮弄得厚一点,不然会破的

做法:

  • 1. 首先将糯米粉,淀粉,白糖称好备用
  • 2. 加入沏好的奶粉搅拌均匀
  • 3. 把隔水融化的黄油加进去拌匀,大火蒸10分钟
  • 4. 蒸好之后放凉
  • 5. 然后把芒果切成大一点的块状
  • 6. 把放凉后的糯米糍压扁,放入一块芒果
  • 7. 包好裹上一层椰蓉就大功告成了