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肯德基脆皮鸡根
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
孜然:理气、止痛、散寒
料酒:低蛋白质
食材用料
鸡根 | |
盐 | |
鸡精 | |
生抽 | |
红薯粉 | 五香粉 |
辣椒粉 | |
面包糠 | |
肯德基脆皮鸡根的做法
![肯德基脆皮鸡根的做法图解1]()
1.鸡根洗干净沥干水，在每个鸡根上用刀划两下方便入味
![肯德基脆皮鸡根的做法图解2]()
2.把主料那些全部放入鸡根中腌制一夜备用，中途给鸡根翻翻身，方便入味
![肯德基脆皮鸡根的做法图解3]()
3.把面粉，鸡蛋，面包糠准备好，我的面包糠是自己做的，我要多少倒多少怕浪费
![肯德基脆皮鸡根的做法图解4]()
4.把鸡根一个个都放面粉碗里裹起来
![肯德基脆皮鸡根的做法图解5]()
5.再裹鸡蛋液
![肯德基脆皮鸡根的做法图解6]()
6.再裹面包糠
![肯德基脆皮鸡根的做法图解7]()
7.全部裹好后静放几分钟，另起油锅
![肯德基脆皮鸡根的做法图解8]()
8.锅中油热至七八成时放入鸡根开小火慢慢炸，炸至表面金黄既可，大概十分钟左右
![肯德基脆皮鸡根的做法图解9]()
9.看，好香
![肯德基脆皮鸡根的做法图解10]()
10.才起来就被吃了几个
小贴士
鸡根腌制的时间久的话盐不要放多了，一定要小火小火
肯德基脆皮鸡根的家常做法
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