米饭:活血化瘀 白糖:活血化瘀
1.备料,茶叶蛋去除蛋黄,蛋清切粒。
2.蛋黄和小番茄切开备用。
3.炒锅倒油烧热,放入切粒的菜翻炒。
4.因为菜都是备好的熟菜,所以可以马上倒入米饭,翻炒,加入少许白糖、盐,十三香。
5.炒匀就可以出锅了,先盛入小碗。
6.将碗倒扣入盘子,再用蛋黄和番茄装饰。
菜要事先煮熟,不然不易炒熟,放点白糖,味道更鲜美。
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