木耳肉片汤

木耳肉片汤
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作者:美食熊

健康功效

木耳:止血
猪肉:滋阴

食材用料

植物油 适量
适量
生抽 1勺
生粉 少许
鸡精 少许

木耳肉片汤的做法

  • 木耳肉片汤的做法图解1

    1.准备所需食材

  • 木耳肉片汤的做法图解2

    2.泡发好的木耳去蒂洗净撕成小块,生姜切成丝,猪肉洗净切成薄片,加入盐、生抽、生粉腌制一会

  • 木耳肉片汤的做法图解3

    3.热锅倒油,倒入木耳翻炒片刻

  • 木耳肉片汤的做法图解4

    4.加入适量清水

  • 木耳肉片汤的做法图解5

    5.大火煮沸后,放入姜丝

  • 木耳肉片汤的做法图解6

    6.放入肉片,用筷子迅速将肉片划散

  • 木耳肉片汤的做法图解7

    7.水开后煮1分钟左右

  • 木耳肉片汤的做法图解8

    8.加少许盐、鸡精调味即可出锅

  • 木耳肉片汤的做法图解9

    9.撒上少许葱花,鲜美的木耳肉片汤上桌了!

小贴士

1、木耳提前用温水泡发,以两个小时左右为宜。
2、猪肉提前腌制过有咸味,最后放盐前试试咸淡

本菜谱由美食熊上传

木耳肉片汤的家常做法

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