腌笃鲜的做法

• 1.猪蹄洗净后加入姜片焯水

• 2.春笋切成小块后也焯水

• 3.咸肉用温水洗净

• 4.把猪蹄和咸肉放入电饭煲中加入适量的清水

• 5.大概2小时后，猪蹄酥烂即可，尝一下味道看是否需要加盐