杏鲍菇焖土豆片的做法

• 1.备好食材。（将土豆去皮、杏鲍菇、肥肉洗净切片，土豆放净水中漂片刻。此步骤忘拍了）

• 2.备好佐料

• 3.热锅下肥肉炒出油

• 4.放入土豆片翻炒一会

• 5.接着放入杏鲍菇翻炒片刻

• 6.调入姜蒜、红椒、生抽、蚝油、盐、蒜蓉辣酱、翻炒一会、再放孜然粉

• 7.翻炒均匀装盘