用料：
- 腊肠 1根
- 土豆 1个
- 豌豆 100克
- 胡萝卜 1根
- 大米 400克
- 葱姜 适量
- 盐 2克
小贴士：
口味较轻的友友可以不放盐，因为腊肠本身就很咸
做法：
- 1. 准备好食材，淘好米放一边
- 2. 腊肠、胡萝卜切丁，土豆切小块，姜切碎，葱切小段
- 3. 热锅下油(猪油植物油都可)，油热放姜末、葱段
- 4. 葱姜炸至金黄，放腊肠翻炒几下
- 5. 再放入土豆、豌豆、胡萝卜翻炒
- 6. 放入大米、盐，继续炒到米热，关火，把食材全部倒电饭煲（我家是电高压锅），加水
- 7. 水位和食材一样高或稍微低点(如果漫过食材，饭就太烂不好吃)，盖上盖，按煮米饭键，等上半小时
- 8. 香喷喷的闷饭出锅了