豌豆腊肠土豆闷饭的做法

• 1.准备好食材，淘好米放一边

• 2.腊肠、胡萝卜切丁，土豆切小块，姜切碎，葱切小段

• 3.热锅下油(猪油植物油都可)，油热放姜末、葱段

• 4.葱姜炸至金黄，放腊肠翻炒几下

• 5.再放入土豆、豌豆、胡萝卜翻炒

• 6.放入大米、盐，继续炒到米热，关火，把食材全部倒电饭煲（我家是电高压锅），加水

• 7.水位和食材一样高或稍微低点(如果漫过食材，饭就太烂不好吃)，盖上盖，按煮米饭键，等上半小时

• 8.香喷喷的闷饭出锅了